晴れた日の休日。
どこに行こうかな～って迷ったら、隠れた名店でコーヒーはいかが？
コーヒー好きの間でも評判の、居心地の良い本格カフェ。
MINGUS COFFEE (ミンガスコーヒー)
うろうろ迷いながら住所を辿って行くも、
ここで合ってるの?!と思ってしまうようなビルに…
でもね、ここにありました！
なんだか隠れ家的な感じ。
おそるおそるエレベーターに乗ってお店へ。
店員さんの「いらっしゃいませ」との声が。
席に着くと、初めて来た場所なのに、
なんだか落ち着く～
シックな雰囲気で静かな店内。
大きなステレオからは、心地よいジャズが流れています。
テラス席もあって、開け放たれた窓からは気持ちいい風♪
さっそくコーヒーとトーストを注文。
本当は今月のシフォンも気になったんだけど、お腹が空いてたもんで…（笑）
ちなみに今月は「マンゴーのシフォン」でした！
毎月変わるシフォンケーキを楽しみに来るお客さんもいるそう。
しばらくすると、豆を挽く音とともに、コーヒーの良～い香りが。
胸いっぱいに香りを吸って、しあわせな気分♪
フレンチコーヒーとトースト
わ～！目の前に置いてあるだけで、本当にいい香りがするよ。
コーヒーの色は濃い黒色。
ころんと丸いカップがまた可愛い！
まずはコーヒーを一口。
苦みが強くガツンと来るけど、さわやかでもある。
濃くって、重めなかんじ。
飲んだ後も、コーヒーの余韻が舌に残ります。
おいしいなあ～
さてさてトーストもいただこう。
このトースト、厚くてふわっふわです。
ブルーベーリーのジャムを付けていただきます。
厚みはあるけど軽い食感なので、ぺろりと食べられちゃいました。
朝にはぴったり。
いつ訪れても居心地の良いカフェ
ミンガスコーヒーの営業時間はかなり長くて、
月曜日から土曜日の9：00～24：00。
私が訪れたのは朝10時ごろ。
その時間はカップルや女性客が多め。
でもお昼近くになると、ランチ営業もしているため
スーツ姿のサラリーマンも。
そして夜はディナーの後にゆっくり語れる場所として。
おしゃれで落ち着くお店の雰囲気に、癒されること間違いなし！
まとめ
ミンガスコーヒーは…
・素敵なジャズが流れる、初めて来てもなぜか落ち着くお店
・チェーン店とは全然違う！こだわりの本格コーヒーをゆっくりいただける
・いつ誰と行ってもその雰囲気に癒されちゃう
お店でした♪
MINGUS COFFEE(ミンガスコーヒー)
札幌市中央区南1条西1丁目 大沢ビル7F
営業時間: 月曜ー土曜 9:00～24:00
TEL: 011-271-0500
MAP
hachiko
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