お店紹介

札幌のラーメンvol.3 一杯で二度味が楽しめる「Rahmen Kitchen麺 ぬうぼう 新琴似店」

こんにちは!
Torafuguです。

みなさんいかがお過ごしでしょうか。

先日、北海道全域で大雨が降り続きました。
北海道の夏に大雨が降るのは珍しいと思います。
最近天気があまり良くないので,夏らしくからっと晴れてほしいですね。

さて、夏休みということで、札幌市でも各地でお祭りが開かれます。

たこ焼きや綿あめ、ヨーヨー釣りなどの露店やステージショー、花火など楽しいイベントが盛りだくさんですね。

やっぱりお祭りはにぎやかで活気があります。
家族や友達と一緒にでかけて過ごすのもいいですよね。

札幌のラーメン

さて、これから札幌のラーメンをご紹介してきたいと思います。

今回足を運んだのは札幌市北区「Rahmen Kitchen麺 ぬうぼう 新琴似店」です。

Rahmen Kitchen麺 ぬうぼう 新琴似店

JR新琴似駅から徒歩約10分、西5丁目樽川通りにある消防署の隣でお店は営業しています。

このお店は、「銀波露」のセカンドブランド店です。

銀波露は江別に本店を構えていて、札幌市をはじめとした近郊に支店を構えている人気店です。
とんこつをベースとしたラーメンが有名ですね。

ぬうぼう

これが外観です。
新しいお店ですね。

駐車スペースもきちんと整備されています。
7台程駐車できます。

メニュー

ラーメンは主に3種類あります。
「とんみそ」「鶏しお」「魚介醤油」です。
この他にも季節限定メニューがあります。

そんな中で、今回「魚介醤油」をいただくことにしました。

魚介醤油

魚介醤油

これが「魚介醤油」(¥750)です。
魚介と豚骨スープのいい匂いがします。
ちなみに上の黒いものはきくらげです。

それでは食べてみましょう。

まずは、スープです。
魚介の風味が効いた、とんこつベースのだしは,深いコクがありました。
その上にあっさりしていてどんどん食べすすめられました。

次に麺です。
太めの卵麺です。
麺がスープとよくからんでいました。
結構食べごたえもありました。

次は具材です。
チャーシューはしっかり味がついていて、おいしかったです。
きくらげこりこりとした触感がいい悪連とになっていました。

だし粉末

これが後入れの粉末だしです。
「魚介醤油」にはマグロのだしの粉末だそうです。
いれてみるとどのような味になるのでしょうか。

マグロの風味が加わり、スープのコクがさらに深まりました。

一杯で二度味が楽しめるおいしいラーメンでした。

まとめ

北区の「Rahmen Kitchen麺 ぬうぼう 新琴似店」に足を運びました。

今回は「魚介醤油」を注文しました。
魚介と豚骨スープの深いコクがあり、おいしくいただきました。
みなさんも機会があればぜひ一度召し上がってみてはいかがでしょうか。

お店情報

Rahmen Kitchen 麺 ぬうぼう 新琴似店

営業時間
11時半~20時半

住所
札幌市北区新琴似8条4丁目1‐5

定休日
不定休

札幌市北区新琴似8条4丁目1‐5<br />
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Torafugu

Torafugu

北海道で生まれ育ちました。 主にベーカリーを始めとした飲食店巡りや旅をしております。 これまで、国内外問わず様々な土地に赴きましたが、何故でしょう、札幌はほっとすることができます。 これから、札幌の美味しいお店やイベント情報などをお伝えできれば、と思っております。 趣味:旅、温泉、お店巡り(食べ物) どうぞよろしくお願いいたします。

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