お店紹介

ふわふわもちもちのベーグルを味わえる「ふわもち邸」

こんにちは!
Torafuguです。
みなさんいかがお過ごしでしょうか。

サクラの開花宣言がありましたね。
毎年のことですがやっぱり見入ってしまいます。
日本人だからでしょうか。(笑)

ゴールデンウィークも明けました。
今年は最大10連休でしたね。

家族でのんびり過ごしたり、祝日でもお仕事されていたり様々だったと思います。
みなさんはどのような休日でしたか。

さて、連休明けですがお店を紹介していきたいと思います。

お店紹介

今回はベーグルとドーナツの専門店「ふわもち邸」さんです。

ふわもち邸

札幌市営地下鉄東西線ひばりが丘駅から徒歩5分。
国道12号沿いに店舗が見えてきます。

ふわもち邸

このような外観です。

ベーグルとドーナツの専門店みたいですね。
もちもちのベーグルとふわふわのドーナツがおいしいと評判です。

店舗の2階にはcaféも併設されています。
こちらも人気ですが、今回は販売店のベーグルをご紹介いたします。

ベーグル

今回ご紹介するベーグルは「ブルーベリー」と「オレオ&ホワイトチョコ」です。

ブルーベリー

ブルーベリー

生地はもちもちとしていてふっくらしています。
かむほどに小麦の甘みや風味を感じることができます。
中にはブルーベリーを甘く煮詰めたものがぎっしりはいっています。
結構大きめの粒でしっかりと甘さです。
そして、甘酸っぱいブルーベリーを生地の食感とほのかな小麦の風味でうまく包み込んでいます。
おいしくいただきました。

オレオ&ホワイトチョコ

オレオ&ホワイトチョコ

こちらは生地にビターチョコレート(オレオ)のようなものが練り込んでありました。
生地にはほのかなビターさとカカオの風味が感じられました。
もちろんこちらも、もちもちでふっくらしています。

食べ進めていくと、ホワイトチョコが見えてきます。
ホワイトチョコはほのかな甘みでどんどん食べ進められます。
ほのかにビターな生地と絶妙にマッチしています。
甘いものがあまり得意ではない方も比較的食べやすいかもしれません。

こちらのベーグルもおいしくいただきました。

まとめ

今回は、厚別区の「ふわもち邸」さんに足を運びました。
ベーグルとドーナツの専門店ということで、今回は「ブルーベリー」と「オレオ&ホワイトチョコ」のベーグルを購入しました。
両ベーグルとも具材の特徴を引き出していて、もちもちのふっくらした生地とマッチしていました。
おいしくいただきました。

知人・友人へのおみやげにもいいかもしれません。

ベーグルの他にもおいしいドーナツや落ち着いたcaféも併設されています。
機会があれば是非立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

お店情報

ふわもち邸

住所
札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3-3

Tel
011-802-5919

営業時間
8:00~18:00 (売切れ次第閉店)*予約可

定休日
月曜・不定

http://www.fuwamochi-tei.com/index.html

札幌市厚別区厚別中央2条2丁目3-3<br />
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Torafugu

Torafugu

北海道で生まれ育ちました。 主にベーカリーを始めとした飲食店巡りや旅をしております。 これまで、国内外問わず様々な土地に赴きましたが、何故でしょう、札幌はほっとすることができます。 これから、札幌の美味しいお店やイベント情報などをお伝えできれば、と思っております。 趣味:旅、温泉、お店巡り(食べ物) どうぞよろしくお願いいたします。

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